Tanzania, vis de vacanță În anul asta blestemat, la fel ca si în precedentul, când îmi este dor să călătoresc, închid ochii. Și în călătoriile mele virtuale, pot să mă duc oriunde pe globul asta. În gândurile mele, vremea este perfectă, avionul nu îmi dă palpitații și...
CĂLĂTOR VIRTUAL ÎN CUBA
Cuba, dragostea mea Nu știu la voi cum a fost anul 2020 dar pentru mine anul trecut nu a fost deloc un an așa cum mi-l imaginasem. Imi propusesem ca 2020 să fie un an al schimbării, un an al călătoriilor, un an în care să îmi pun rucsacul la spinare și să o iau la pas...
Povestea noastră
Noi doi Și beans Ok, poate veți spune ca e doar un clișeu dar ăsta e adevărul. Beans.ro s-a născut din dragostea noastră pentru cafea. Și când spun a noastră, spun de noi doi. Aștia din poză :)Diana Eu, Diana, am început să beau cafea de când mă știu, de când eram o...
More fun facts
Webcam-ul a fost inventat pentru a putea vedea care este statusul unui filtru de cafea. Scopul acestei invenții a fost de a anunța angajații Universității din Cambridge de cantitatea rămasă de cafea din cafetieră, pentru a-i scăpa de călătorii inutile la locul unde...
E ilegal să nu ai cafea!
Zona de pe mapamond unde cafeaua este cultivată se numește „Centura Cafelei”. Regele Charles al II-lea al Marei Britanii a interzis, în 1675, toate cafenelele, motivând că acela este locul în care oamenii se întâlneau pentru a complota împotriva acestuia. Europenii au...
Și geniile beau cafea, nu-i așa?
Voltaire, Beethoven și cafeaua Se spune că Voltaire obișnuia să bea în jur de 50 de cești de cafea/ pe zi, amestecată cu cacao iar Beethoven, alegea un număr fix de boabe pentru fiecare ceașcă de cafea, invariabil 60.Trei babe senile merg în vizită la o a patra. Cum...
Scump dom’le, scump!
Cafeaua KOPI LUWAK Știți care e cea mai scumpă cafea din lumea? Cafeaua Civet, sau Kopi Luwak, cafeaua făcută din boabe de cafea prelevate din excrementele unei maimuțe marsupiale din Indonezia. Este cea mai scumpă băutură fara alcool din lume!.. la un pret de 270...
Cafeaua și caprele
legendele cafelei Cea mai cunoscută legendă spune că boabele de cafea au fost descoperite in Ethiopia de o turmă de ... capre. Se pare că un pastor a observat cum caprele sale deveneau foarte energice dupa ce mâncau niște boabe roșii. De curiozitate, păstorul a...
Prăjirea cafelei
Prăjirea cafelei de specialitate Prăjirea este un proces foarte migălos, ce necesită o mulţime de teste (adică o mulţime de cafele băute) astfel încât să se identifice profilul ideal de prăjire. În funcţie de nivelul tehnologic al cuptorului se pot obţine rezultate...
Eticheta cafelei de specialitate – prăjirea
Este una dintre cele mei importante informații de pe o etichetă și, pe de altă parte, pentru că e din nou, unul dintre diferențiatorii cei mai importanți față de cafeaua comercială de marcă.
CATEGORII
- Povești despre cafea (26)
- Rețete de cafea (13)
- Sortimentele cafelei noastre (15)