DESCOPERĂ
CAFEAUA DE SPECIALITATE
REȚETE DELICIOASE
SORTIMENTELE NOASTRE
POVEȘTI DESPRE CAFEA
REȚETE DELICIOASE
Affogato sau espresso cu înghețată de vanilie
Ingrediente 1 espresso proaspăt preparat din Guatemala Huehuetenango 2 cupe de înghețată de vanilie Decor praf de scorțișoară pișcoturi frunze de mentă chipsuri de ciocolată Preparare Cu...
Spring Coffee
Ingrediente 2 linguriţe pline cu cafea Honduras proaspăt măcinată 1 beţigaş de scorţişoară sau 1/2 de linguriţă pudră 4 seminţe de cardamom sau 1/2 de linguriţă pudră 2 linguriţe cu miere 1/2 de...
Iced coffee cu sirop de rodie
Ingrediente 200 ml lapte de migdale rodie sirop de rodie 120 ml espresso zahăr brun în funcție de preferințe Preparare De cate ori mă duc la mama în vizită, găsesc la ea gata pregătite să îmi intre în traistă câteva rodii pentru copilul mic. Știe ea ca îi plac...
SORTIMENTELE CAFELEI NOASTRE
Cafeaua din Tanzania
Câteva info neîndulcite despre Tanzania Din Estul Africii, astăzi va aducem în ceașcă, cafeaua din Tanzania. Cafeaua din Tanzania poate fi...
Cafeaua din Kenya
Câteva info neîndulcite despre Kenya Unele dintre cele mai aromate cafele, de o intensitate greu de egalat și cu o aciditate pronunțată, provin din...
Cafeaua din Peru
Câteva info neîndulcite despre Peru Peru, deși este pe locul 9 în topul producătorilor mondiali de cafea, pare că nu are aprecierea pe care o merită...
POVEȘTI DESPRE CAFEA
Ce este cafeaua de specialitate?
Conform Wikipedia, termenul de cafea de specialitate se foloseste pentru a descrie boabele cu cel mai bun gust, care sunt cultivate în microclimate...
Procesarea cafelei
Metode de procesare a boabelor de cafea De fiecare data când cumperi un pachet de cafea de specialitate, vezi că pe eticheta cafelei scrie un lucru foarte important pentru...
Cafeaua din Peru
Câteva info neîndulcite despre Peru Peru, deși este pe locul 9 în topul producătorilor mondiali de cafea, pare că nu are aprecierea pe care o merită pentru cafelele de bună...
Panama Coffee
Câteva info neîndulcite despre Panama În República de Panamá, climatul este fierbinte și umed, plajele lungi și albe, munții înalți și încețoșați. Țară care a reușit să lege două...